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核桃預(yù)防老年癡呆

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核桃有助于預(yù)防老年癡呆，但無(wú)法完全避免。核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E、褪黑素等成分，可能通過改善腦部血液循環(huán)、減少氧化應(yīng)激、調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律等機(jī)制延緩認(rèn)知功能衰退。預(yù)防老年癡呆需結(jié)合飲食、運(yùn)動(dòng)、社交等多維度干預(yù)。

核桃中的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為DHA，這種omega-3脂肪酸是腦細(xì)胞膜的重要組成成分，有助于維持神經(jīng)元結(jié)構(gòu)完整性。核桃皮含有多酚類物質(zhì)，能清除自由基，減輕β-淀粉樣蛋白對(duì)腦細(xì)胞的毒性損傷。每日適量食用核桃可能改善記憶力和信息處理速度，尤其對(duì)存在輕度認(rèn)知障礙的老年人效果更明顯。

過量食用核桃可能導(dǎo)致胃腸不適或體重增加，建議每日攝入量控制在20-30克。對(duì)堅(jiān)果過敏者應(yīng)避免食用。核桃不能替代藥物治療，已確診阿爾茨海默病的患者仍需規(guī)范用藥。部分研究顯示核桃與深海魚、藍(lán)莓等食物協(xié)同食用時(shí)，神經(jīng)保護(hù)作用可能增強(qiáng)。

預(yù)防老年癡呆需建立健康生活方式，保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，參與象棋、繪畫等認(rèn)知訓(xùn)練活動(dòng)，控制高血壓糖尿病等基礎(chǔ)疾病。建議65歲以上老年人定期進(jìn)行MMSE量表篩查，發(fā)現(xiàn)記憶力明顯下降時(shí)應(yīng)及時(shí)到神經(jīng)內(nèi)科就診。核桃作為膳食補(bǔ)充可納入日常飲食，但需注意與其他堅(jiān)果交替食用以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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