陳皮和枸杞子泡水具有理氣健脾、滋補肝腎、明目潤肺等功效,適合日常養(yǎng)生飲用。
陳皮性溫味苦辛,歸脾肺經(jīng),含有揮發(fā)油及黃酮類成分,能促進消化液分泌,緩解脘腹脹滿、食欲不振。與枸杞子同泡可中和其溫燥之性,適合脾胃虛弱者飯后飲用。
枸杞子富含枸杞多糖和甜菜堿,能增強肝臟代謝功能,改善腰膝酸軟、頭暈目眩等肝腎陰虛癥狀。與陳皮配伍可減輕其滋膩感,更易被胃腸吸收。
枸杞子中的玉米黃素和β-胡蘿卜素有助于視網(wǎng)膜健康,陳皮所含橙皮苷具有抗炎作用,兩者合用對長期用眼過度或干咳少痰者有輔助改善效果。
枸杞多糖能激活巨噬細胞活性,陳皮中的川陳皮素具有抗氧化特性,共同泡水飲用可幫助增強機體抵抗力,適合易感冒人群。
枸杞子中的胍類衍生物可能影響糖代謝,陳皮揮發(fā)油可減緩碳水化合物吸收速度,兩者搭配對血糖偏高者有一定食療價值,但不可替代藥物治療。
建議選用無硫熏制的優(yōu)質(zhì)陳皮與寧夏產(chǎn)枸杞,每次陳皮3-5克、枸杞10-15克,用80℃左右熱水沖泡10分鐘飲用。陰虛火旺者應減少陳皮用量,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。飲用期間避免進食蘿卜、濃茶等可能影響藥效的食物,若出現(xiàn)口干咽痛等不適需停用。長期飲用者每周可間隔1-2天,孕婦及過敏體質(zhì)者應在醫(yī)師指導下使用。
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