水痘患者飲食需以清淡易消化、營養(yǎng)均衡為主,避免辛辣刺激及發(fā)物。主要有避免海鮮等易過敏食物、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、多飲水、選擇維生素豐富蔬果、忌油膩煎炸食品等注意事項。
水痘期間免疫系統(tǒng)敏感,蝦蟹等海鮮、芒果等熱帶水果可能誘發(fā)過敏反應,加重皮膚瘙癢癥狀。發(fā)病期間應暫停食用既往過敏史食物,未嘗試過的新食材也需謹慎。
雞蛋羹、豆腐等易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于皮膚修復。每日可攝入1-2個雞蛋或200克豆制品,但需避免采用油炸等高溫烹飪方式。
每日飲水1500-2000毫升,可飲用溫開水、淡蜂蜜水或新鮮椰汁。充足水分能促進毒素代謝,緩解發(fā)熱引起的脫水癥狀。
西藍花、獼猴桃等富含維生素C的蔬果能增強免疫力。胡蘿卜、南瓜等橙黃色食物含維生素A,有助于皰疹結痂愈合。建議每日攝入300克以上新鮮蔬果。
炸雞、肥肉等高脂食物會加重胃腸負擔,影響藥物吸收。烹飪宜采用蒸煮方式,食用油每日控制在25克以內(nèi),避免使用動物油脂。
水痘恢復期可逐步增加瘦肉、魚類等食材,但仍需保持飲食清淡至痂皮完全脫落。餐前餐后注意用生理鹽水漱口,皰疹未愈時避免使用吸管以防黏膜損傷。若出現(xiàn)持續(xù)高熱或進食困難,應及時就醫(yī)評估營養(yǎng)支持方案。居家隔離期間建議單獨準備餐具,所有食物需充分加熱后食用。
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