拉肚子時(shí)可選擇低脂低纖維、易消化的食物,如米粥、面條、蒸蘋果等,避免高糖高脂及刺激性食物。若癥狀持續(xù)或加重,建議及時(shí)就醫(yī)。
米粥富含碳水化合物且水分充足,能補(bǔ)充因腹瀉流失的能量和水分。煮至軟爛的白米粥可減少胃腸負(fù)擔(dān),避免加重腸道蠕動(dòng)。腹瀉期間可少量多次食用,搭配少量鹽分幫助維持電解質(zhì)平衡。
清湯煮制的細(xì)軟面條易于消化吸收,提供基礎(chǔ)熱量。避免添加油脂或辛辣調(diào)料,可選擇少量蔥花提味。面條中的小麥成分需確保無麩質(zhì)過敏史。
蒸熟的蘋果含果膠成分,能吸附腸道多余水分并緩解腹瀉。去皮去核后蒸煮15分鐘,軟化纖維減少刺激。適合兒童及胃腸功能較弱者。
土豆煮熟搗碎后形成細(xì)膩糊狀,提供鉀離子以預(yù)防電解質(zhì)紊亂。制作時(shí)不添加牛奶或黃油,僅用少量食鹽調(diào)味。腹瀉恢復(fù)期可逐步增加食用量。
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,煮湯后釋放的黏性物質(zhì)有助于保護(hù)腸黏膜。將胡蘿卜燉至軟爛過濾取湯,避免渣滓刺激腸道??纱钆渖倭棵字嗤?。
腹瀉期間需注意補(bǔ)充水分,每日飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽防止脫水?;謴?fù)期逐漸引入香蕉、白面包等低纖維食物,避免乳制品及高纖維蔬菜水果。若腹瀉伴隨發(fā)熱、血便或持續(xù)超過48小時(shí),應(yīng)立即就醫(yī)排查感染性或器質(zhì)性疾病。日常注意飲食衛(wèi)生,生熟食分開處理,避免進(jìn)食未徹底加熱的食物。
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