香蒿一般是指青蒿，脾胃虛寒者、過敏體質(zhì)者、孕婦、嬰幼兒以及正在服用抗凝血藥物的人群不宜食用。青蒿含有揮發(fā)油及特殊成分，可能刺激胃腸或引發(fā)不良反應。
1、脾胃虛寒者
青蒿性涼，脾胃虛寒者食用后可能加重腹痛、腹瀉等癥狀。這類人群胃腸功能較弱，寒涼食物易導致消化紊亂。若需食用，建議搭配生姜等溫性食材中和屬性，或咨詢中醫(yī)師調(diào)理體質(zhì)。
2、過敏體質(zhì)者
青蒿含揮發(fā)油及蒿酮等成分，可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應。既往對菊科植物過敏者需特別注意，首次食用應少量嘗試。出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即停用并就醫(yī)。
3、孕婦
青蒿中的青蒿素可能刺激子宮平滑肌，存在引發(fā)宮縮的風險。孕期飲食應以溫和為主，避免食用可能影響胎兒發(fā)育的食材。如需藥用需嚴格遵醫(yī)囑。
4、嬰幼兒
嬰幼兒消化系統(tǒng)未發(fā)育完善，青蒿的揮發(fā)性成分可能刺激胃腸黏膜。3歲以下兒童不建議食用，較大兒童也需控制攝入量，家長應觀察是否出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。
5、服用抗凝血藥者
青蒿素可能增強華法林等抗凝藥物效果，增加出血風險。正在服用抗血小板或抗凝藥物的心血管疾病患者，應避免同時食用，必要時監(jiān)測凝血功能。
健康人群食用青蒿也需注意適量，避免空腹食用。可將其作為調(diào)味配菜，如青蒿炒雞蛋或煮湯時少量添加。儲存時需陰涼干燥，避免霉變。出現(xiàn)惡心、頭暈等不適需及時停用，特殊體質(zhì)者建議在中醫(yī)師指導下辨證使用。日常飲食中建議搭配山藥、紅棗等健脾食材以減輕寒涼影響。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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