甲狀腺功能減退患者飲食需注意控制高膽固醇食物、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加膳食纖維攝入、避免過(guò)量食用致甲狀腺腫食物、嚴(yán)格限制精制糖攝入。
甲狀腺功能減退可能導(dǎo)致血脂代謝異常,需減少動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物的攝入??蛇x用深海魚類作為替代,其含有的不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂水平。每日膽固醇攝入量建議控制在300毫克以下。
適量增加瘦肉、豆制品、乳清蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,有助于維持肌肉量和基礎(chǔ)代謝率。蛋白質(zhì)攝入不足可能加重乏力癥狀,但過(guò)量攝入會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),建議每日每公斤體重?cái)z入1-1.2克蛋白質(zhì)。
全谷物、西藍(lán)花、燕麥等富含膳食纖維的食物可改善甲減常見(jiàn)的便秘癥狀。膳食纖維還能延緩糖分吸收,建議每日攝入25-30克,同時(shí)需保證充足飲水以避免腸道不適。
卷心菜、木薯等含硫苷類物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成,烹飪可降低其活性。大豆及其制品可能影響左甲狀腺素吸收,建議與服藥間隔4小時(shí)以上食用。
甲減患者易出現(xiàn)糖代謝異常,需嚴(yán)格控制糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖攝入??蛇x擇低升糖指數(shù)食物如糙米、蕎麥作為主食,有助于穩(wěn)定血糖水平。
甲狀腺功能減退患者除飲食調(diào)整外,應(yīng)保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,每次30-40分鐘。注意監(jiān)測(cè)體重變化,定期復(fù)查甲狀腺功能。烹飪方式宜采用蒸煮燉等低溫方法,避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)素。合并貧血者可適當(dāng)增加紅肉、動(dòng)物血制品攝入,同時(shí)配合維生素C含量高的新鮮水果促進(jìn)鐵吸收。所有飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,不可擅自停用甲狀腺激素替代藥物。
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