晚上一般可以喝豆?jié){。喝豆?jié){的好處有預(yù)防骨質(zhì)疏松、保護血管、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老、增強免疫力等。過量喝的壞處有腹脹、腹痛、惡心嘔吐、皮膚瘙癢、痛風等。
一、好處
1、預(yù)防骨質(zhì)疏松:里面含有豐富的鈣,適當喝些能夠給身體補充鈣,有利于增加骨密度,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、保護血管:里面含有豐富的亞油酸、卵磷脂,平時適當喝些豆?jié){,能夠保護血管。
3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌:里面含有卵磷脂、異黃酮等物質(zhì),可以促進雌激素的分泌,適當喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
4、延緩衰老:里面含有硒、維生素C、維生素E等成分,具有抗氧化性,在一定程度上能起到延緩衰老的作用。
5、增強免疫力:含有豐富的蛋白質(zhì),如果經(jīng)常適量喝豆?jié){,可以起到增強免疫力的作用。
二、壞處
1、腹脹:如果長時間喝,大豆低聚糖容易在腸道內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)氣,可能會出現(xiàn)腹脹的情況。
2、腹痛:豆?jié){中的大豆低聚糖被細菌發(fā)酵后,產(chǎn)生酸性物質(zhì),刺激腸道,如果過量喝豆?jié){容易腹痛。
3、惡心嘔吐:部分人群對大豆蛋白不耐受,如果經(jīng)常喝可能會對胃腸道造成刺激,且還伴有惡心、嘔吐等癥狀。
4、皮膚瘙癢:如果自身屬于過敏性體質(zhì),喝豆?jié){后,可能會引起皮膚瘙癢、紅疹。
5、痛風:如果豆?jié){里面的嘌呤不能被代謝,可能會引起高尿酸血癥或痛風。
豆?jié){的營養(yǎng)價值比較高,而且喝豆?jié){沒有嚴格的時間限制,建議適量喝。
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