咖啡的副作用主要有心悸、失眠、胃腸不適、鈣流失和依賴(lài)性。咖啡因攝入過(guò)量或敏感體質(zhì)可能引發(fā)這些反應(yīng)。
咖啡因刺激交感神經(jīng)導(dǎo)致心跳加快,可能伴隨胸悶或心律不齊。高血壓或心臟病患者需謹(jǐn)慎。
咖啡因半衰期約5小時(shí),午后飲用可能干擾褪黑素分泌,延遲入睡時(shí)間或降低睡眠質(zhì)量。
咖啡促進(jìn)胃酸分泌,空腹飲用易引發(fā)反酸、燒心,胃炎或胃潰瘍患者癥狀可能加重。
咖啡因增加尿鈣排泄,長(zhǎng)期每日飲用超過(guò)3杯可能影響骨密度,絕經(jīng)期女性風(fēng)險(xiǎn)更高。
持續(xù)攝入咖啡因可能使腺苷受體適應(yīng)性改變,突然停用會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力等戒斷反應(yīng)。
建議每日咖啡因攝入不超過(guò)400毫克約2-3杯咖啡,避免空腹飲用,孕婦及心血管疾病患者應(yīng)限制攝入。飲用后出現(xiàn)持續(xù)心慌、胃痛等癥狀需及時(shí)就醫(yī),可通過(guò)低因咖啡或茶飲逐步替代以減少依賴(lài)性。同時(shí)注意補(bǔ)充富含鈣質(zhì)的食物如乳制品、豆制品等。
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