藏紅花泡酒具有活血化瘀、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效,常用于改善氣血瘀滯、失眠焦慮、皮膚暗沉等問題。藏紅花主要含有藏紅花素、藏紅花酸等活性成分,其藥效需結(jié)合酒精溶解性發(fā)揮作用。
藏紅花中的藏紅花素能抑制血小板聚集,促進(jìn)血液循環(huán),對(duì)女性痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛有緩解作用。泡酒后酒精可增強(qiáng)其成分溶出率,但每日飲用不宜超過50毫升,孕婦及經(jīng)期女性禁用。
藏紅花酸通過調(diào)節(jié)5-羥色胺水平改善情緒,對(duì)輕度抑郁、焦慮引起的失眠有效。建議晚間飲用10-20毫升,長(zhǎng)期情緒障礙者需配合心理治療。
藏紅花抗氧化成分能減少自由基損傷,延緩皮膚衰老。泡酒后可外用輕拍面部,敏感肌需先測(cè)試耐受性。內(nèi)服需控制頻次,避免酒精刺激。
藏紅花可降低低密度脂蛋白膽固醇,適量飲用對(duì)高脂血癥有輔助改善作用。但合并肝病患者應(yīng)避免酒精攝入,建議改用藏紅花茶。
對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫脹,藏紅花酒外涂可緩解局部炎癥。內(nèi)服時(shí)需注意與非甾體抗炎藥的相互作用,飲酒后4小時(shí)內(nèi)不宜服藥。
使用藏紅花泡酒時(shí)需選用無硫熏蒸的優(yōu)質(zhì)花絲,以40-50度純糧酒浸泡7-10天為宜。每日內(nèi)服量不超過30毫升,外用需避開黏膜破損處。高血壓、肝病患者及過敏體質(zhì)者慎用,飲用期間避免辛辣飲食,出現(xiàn)心悸、頭暈等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。建議連續(xù)飲用不超過2周,長(zhǎng)期使用需間隔1個(gè)月以上。
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