馬蘭頭通常不能和香蕉、螃蟹、柿子、西紅柿、綠豆等食物一起吃。
1.香蕉:香蕉富含膳食纖維、鈣、鉀等成分。如果將馬蘭頭和香蕉一起吃,可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2.螃蟹:螃蟹含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等成分。馬蘭頭中的鞣酸可能會(huì)和螃蟹中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形成不溶于水的沉淀物。
3.柿子:柿子具有清熱、生津等功效,柿子偏寒涼,而馬蘭頭性微寒,一起吃可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適。
4.西紅柿:西紅柿含有維生素C,馬蘭頭含有草酸,兩種一起食用容易形成草酸鈣,導(dǎo)致結(jié)石。
5.綠豆:綠豆和馬蘭頭屬于寒性的食物,兩者一起食用可能會(huì)刺激胃腸道,出現(xiàn)腹脹、嘔吐等癥狀。
在平時(shí),注意適當(dāng)食用食物,避免食用過(guò)多,不利于身體健康。
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