洋姑娘又稱酸漿,其果實(shí)富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有抗氧化、促進(jìn)消化、輔助調(diào)節(jié)免疫力等功效。
洋姑娘果實(shí)含有豐富的維生素C和多酚類物質(zhì),能幫助清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量食用可能有助于降低皮膚老化速度,對紫外線引起的皮膚問題有一定緩解作用。需注意過量攝入可能引起胃腸不適。
洋姑娘中膳食纖維含量較高,可刺激腸道蠕動,改善功能性便秘。其含有的天然果酸還能促進(jìn)胃液分泌,幫助分解蛋白質(zhì)。胃腸功能較弱者建議去皮食用,避免果皮粗纖維刺激黏膜。
每100克洋姑娘果實(shí)含鉀元素超過200毫克,同時(shí)含有鈣、鎂等礦物質(zhì),適合運(yùn)動后電解質(zhì)補(bǔ)充。其維生素B族含量也較為突出,能輔助改善代謝紊亂引起的疲勞感。
洋姑娘提取物中的多糖成分被證實(shí)具有免疫刺激作用,可促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性。日常食用可能幫助增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力,但不可替代藥物治療感染性疾病。
在民間療法中,洋姑娘根莖煎劑常用于緩解咽喉腫痛,其含有的酸漿苦素具有輕微抗炎作用?,F(xiàn)代藥理研究顯示其乙醇提取物對部分革蘭氏陽性菌有抑制作用。
食用洋姑娘建議選擇成熟果實(shí),每日攝入量控制在100-150克為宜。胃腸敏感者應(yīng)避免空腹食用,糖尿病患者需注意其含糖量。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停食。洋姑娘根莖等部位具有一定毒性,禁止自行采挖藥用。
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