肺癌病人可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、富含膳食纖維食物、抗氧化食物、易消化食物等,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力。若出現(xiàn)食欲不振或消化功能障礙,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
肺癌病人需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白以維持肌肉量和免疫功能。雞蛋、魚(yú)肉、雞胸肉等動(dòng)物蛋白吸收率高,豆腐、豆?jié){等植物蛋白可減少胃腸負(fù)擔(dān)?;熎陂g可選擇清蒸或燉煮方式,避免油炸。
維生素A和維生素C有助于修復(fù)受損組織。胡蘿卜、菠菜等深色蔬菜含維生素A,柑橘類(lèi)水果、獼猴桃等富含維生素C。建議每日攝入300-500克新鮮蔬果,分次食用。
燕麥、糙米等全谷物可改善便秘癥狀。西藍(lán)花、蘋(píng)果等含可溶性膳食纖維,能調(diào)節(jié)腸道菌群。放療期間可將食材切碎或制成糊狀,減輕吞咽困難。
藍(lán)莓、紫甘藍(lán)等含花青素,堅(jiān)果類(lèi)含維生素E,均有助清除自由基。每日?qǐng)?jiān)果攝入量控制在15-20克,避免過(guò)量增加代謝負(fù)擔(dān)。
山藥粥、南瓜羹等流質(zhì)或半流質(zhì)食物適合術(shù)后恢復(fù)期。酸奶含益生菌,可改善化療導(dǎo)致的腸道菌群失衡。溫度以溫?zé)釣橐?,避免刺激消化道?/p>
肺癌病人飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整,治療期間應(yīng)少食多餐,每日可分5-6次進(jìn)食,單次攝入量控制在200-300毫升。避免辛辣刺激、腌制及煙熏食品,烹飪方式以蒸煮為主。若出現(xiàn)嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良,可在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。定期監(jiān)測(cè)體重變化,保持適度活動(dòng)有助于維持食欲和消化功能。
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