適量飲用花茶有助于緩解疲勞、改善睡眠,但過(guò)量可能引起胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。常見(jiàn)花茶有菊花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、金銀花茶、桂花茶等,需根據(jù)體質(zhì)選擇。
花茶含黃酮類化合物和揮發(fā)油,菊花茶能清肝明目,緩解眼疲勞;玫瑰花茶可調(diào)節(jié)情緒,改善經(jīng)期不適;茉莉花茶含芳香物質(zhì),有助于舒緩神經(jīng);金銀花茶具有抗病毒作用;桂花茶能促進(jìn)消化。飲用時(shí)建議水溫控制在80-90℃,避免高溫破壞活性成分。
部分人群飲用后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸刺激癥狀,金銀花茶性寒涼,脾胃虛寒者慎用;菊花茶可能引起皮膚瘙癢等過(guò)敏反應(yīng);玫瑰花茶含鞣酸,長(zhǎng)期大量飲用可能影響鐵吸收;茉莉花茶對(duì)中樞神經(jīng)有輕度興奮作用,夜間飲用可能影響睡眠;桂花茶糖分較高,糖尿病患者需控制量。
建議每日花茶飲用量不超過(guò)800毫升,避免空腹飲用,體質(zhì)敏感者初次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。搭配枸杞、紅棗等溫性食材可中和寒性,經(jīng)期女性及胃腸功能較弱者宜選擇性質(zhì)溫和的玫瑰花茶或桂花茶。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī),儲(chǔ)存時(shí)需密封避光以防變質(zhì)。
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