生甘草一般不建議長期或過量食用,特定人群需嚴格避免使用。生甘草的食用禁忌主要有孕婦、高血壓患者、低鉀血癥患者、腎功能不全者及對甘草過敏者。
生甘草中的甘草酸可能干擾體內激素平衡,增加流產或早產風險。孕婦食用后可能引發(fā)水鈉潴留,導致血壓波動或下肢水腫。妊娠期女性應避免含甘草的食品或藥物,如甘草杏、復方甘草片等。
生甘草的甘草次酸成分具有類醛固酮作用,可能引起血壓升高和血鉀降低。長期攝入可能抵消降壓藥效果,加重心悸、頭痛等癥狀。高血壓患者需限制甘草茶、甘草糖等含甘草制品的攝入。
生甘草會促進腎臟排鉀,加重肌無力、心律失常等低鉀癥狀。合并使用利尿劑時風險更高,可能誘發(fā)嚴重室性心律失常。此類患者應禁用甘草浸膏、甘草鋅顆粒等含甘草藥物。
生甘草的蓄積可能加重腎臟代謝負擔,導致水腫和電解質紊亂。腎功能減退者排泄甘草酸能力下降,易出現假性醛固酮增多癥。需避免復方甘草酸苷片、甘草酸二銨膠囊等含甘草成分藥物。
部分人群對甘草中的皂苷類成分過敏,可能引發(fā)皮膚瘙癢、蕁麻疹或呼吸困難。食用甘草止咳糖漿、甘草合劑等制劑后出現過敏反應需立即停用并就醫(yī)。
健康人群短期少量食用生甘草制品通常無礙,但連續(xù)服用不宜超過1周。日常使用建議咨詢中醫(yī)師,避免與強心苷類、利尿劑等藥物同服。出現乏力、浮腫等癥狀時應及時停用并檢查血鉀水平。選擇甘草制品時注意查看成分表,控制每日攝入量不超過3克干品等效量。
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