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滇繡球的食用禁忌

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滇繡球全株含有毒性成分，不可食用。

滇繡球也被稱為八仙花，其花朵、葉片、根莖等多個(gè)部位都含有氰苷類物質(zhì)。這類物質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)水解作用能夠轉(zhuǎn)化為有毒的氫氰酸。氫氰酸會(huì)抑制細(xì)胞呼吸，導(dǎo)致組織缺氧。誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐和腹部疼痛等胃腸刺激癥狀。部分人群還會(huì)伴有皮膚出疹和呼吸不暢等過(guò)敏反應(yīng)。嚴(yán)重中毒時(shí)可能引起頭暈乏力甚至昏迷等神經(jīng)系統(tǒng)損害。任何烹飪方法如蒸煮或煎炒都無(wú)法完全去除其毒性。民間流傳的解毒方法缺乏科學(xué)依據(jù)，不應(yīng)嘗試。

日常接觸滇繡球時(shí)須保持警惕，進(jìn)行園藝操作建議佩戴防護(hù)手套。家中有幼兒須將植株放置在兒童無(wú)法觸及的位置。戶外活動(dòng)時(shí)需告誡孩童不要隨意采摘和啃食野生植物。若不慎誤食出現(xiàn)不適，應(yīng)立即攜帶植株樣本前往醫(yī)院急診科。醫(yī)療干預(yù)通常包括洗胃導(dǎo)瀉和特效解毒劑應(yīng)用。維持生命體征和支持治療對(duì)重度中毒者至關(guān)重要。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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