腦供血不足患者飲食調(diào)理需以低鹽低脂、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主,可適量增加深海魚、全谷物、深色蔬菜、堅果及漿果類食物。
三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸,有助于降低血液黏稠度,改善腦血管微循環(huán)。每周建議食用2-3次,避免油炸烹飪方式。
燕麥、糙米等全谷物含B族維生素和膳食纖維,可穩(wěn)定血糖并減少動脈硬化風險。每日主食中全谷物占比不低于三分之一。
菠菜、西蘭花等深色蔬菜富含葉酸和抗氧化物質(zhì),能減輕血管內(nèi)皮氧化損傷。建議每日攝入300-500克,優(yōu)先選擇清蒸或涼拌。
核桃、杏仁含不飽和脂肪酸和維生素E,適量食用有助于維護血管彈性。每日控制攝入量在15-20克,避免鹽焗加工產(chǎn)品。
藍莓、黑莓中的花青素可改善腦組織缺氧耐受性,建議作為加餐食用,每次100-150克,糖尿病患者需注意總量控制。
腦供血不足患者需嚴格限制每日鈉鹽攝入不超過5克,避免腌制食品及加工肉類;烹調(diào)宜選用橄欖油等植物油,每日飲水量保持在1500-2000毫升;合并高血壓或糖尿病患者應定期監(jiān)測相關指標,餐后適度散步有助于促進血液循環(huán),若出現(xiàn)頭暈加重或視物模糊需及時就醫(yī)復查腦血管狀況。
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