西梅干具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化等功效,適量食用有助于改善胃腸功能、延緩衰老。
西梅干富含膳食纖維和山梨醇,能刺激腸道蠕動(dòng),軟化糞便,緩解功能性便秘。胃腸功能較弱者每日食用3-5顆即可見效,過量可能引起腹瀉。
西梅干含有鉀、鐵、維生素A等微量元素,其中鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡,鐵元素可輔助改善缺鐵性貧血,適合孕產(chǎn)婦及術(shù)后恢復(fù)人群作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
西梅干中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,其抗氧化能力是新鮮西梅的2倍以上,長(zhǎng)期適量食用可能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
西梅干的升糖指數(shù)較低,含有的綠原酸能抑制葡萄糖吸收,糖尿病患者在兩餐之間食用2-3顆有助于穩(wěn)定血糖波動(dòng)。
西梅干中的硼元素和維生素K參與鈣質(zhì)代謝,中老年人每日適量食用可能減緩骨密度流失,需配合曬太陽等補(bǔ)鈣措施。
食用西梅干建議選擇無添加糖的天然產(chǎn)品,每日攝入量控制在10顆以內(nèi),胃腸敏感者應(yīng)減半食用。搭配足量飲水可增強(qiáng)通便效果,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適,應(yīng)立即停止食用并咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
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