DHA飯后吃還是飯前吃需根據(jù)個(gè)體胃腸反應(yīng)決定,胃腸敏感者建議飯后服用,一般人群飯前飯后均可。
DHA屬于不飽和脂肪酸,空腹服用時(shí)可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)輕微惡心或腹部不適。部分人群胃腸功能較弱,尤其存在慢性胃炎或胃酸分泌異常時(shí),飯后半小時(shí)服用可減少刺激。食物中的脂類(lèi)成分有助于DHA溶解吸收,隨餐或餐后服用能提高生物利用度。對(duì)于無(wú)胃腸不適的健康人群,飯前服用不影響吸收效率,且可能避免食物中其他成分干擾。膠囊劑型在胃內(nèi)崩解速度受食物影響較小,而液體劑型更建議與含脂肪食物同服。
日常補(bǔ)充DHA需注意避免與高纖維食物同時(shí)攝入,膳食纖維可能吸附脂肪酸延緩吸收。選擇深海魚(yú)油來(lái)源的DHA時(shí),建議搭配維生素E協(xié)同抗氧化。長(zhǎng)期服用者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血脂水平,兒童及孕婦需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整劑量。存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)避光防潮,開(kāi)封后需盡快服用以保證活性成分穩(wěn)定性。
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