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小米粥含糖量高嗎

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一般而言，小米粥的含糖量不高，但是小米粥的升糖指數(shù)較高，需要根據(jù)具體情況分析。

小米粥是日常生活中常見(jiàn)的一種粥類(lèi)食物，本身糖分不高，但是由于小米粥在制作過(guò)程中，其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，碳水化合物以麥芽糊精的形式存在，更容易被胃腸道吸收，進(jìn)而使血糖在短期里迅速升高，所以小米粥屬于高升糖食物。

小米粥易消化，且富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果患者是出現(xiàn)了消化不良、腸胃炎的疾病可以適當(dāng)服用，及時(shí)補(bǔ)充身體流失的營(yíng)養(yǎng)。如果是糖尿病或者胰島素分泌異常的患者，在日常生活中應(yīng)當(dāng)控制高碳水化合物食物的攝入，比如蛋糕、油條等。像小米粥、大米粥等容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)較大的食物，該類(lèi)患者也應(yīng)當(dāng)減少攝入，以免血糖波動(dòng)對(duì)胰島產(chǎn)生影響。

如果糖尿病或胰島分泌異?；颊咝枰秤眯∶祝ㄗh通過(guò)蒸的方式進(jìn)行制作，食物加工程序越少越簡(jiǎn)單越好。如果身體出現(xiàn)異常，還要及時(shí)前往醫(yī)院，接受檢查與治療，以免延誤病情。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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