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吃桑葚對(duì)身體有什么好處和功效

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吃桑葚有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化、改善貧血、調(diào)節(jié)血脂及保護(hù)視力。桑葚富含花青素、維生素C、鐵元素等活性成分，對(duì)健康有多重益處。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

桑葚含有豐富的維生素C、維生素E、鉀、鈣等微量元素，能夠幫助人體補(bǔ)充日常所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其含有的天然果糖和有機(jī)酸可快速提供能量，適合體力消耗較大的人群適量食用。

2、抗氧化

桑葚中的花青素和多酚類(lèi)物質(zhì)具有強(qiáng)效抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期適量攝入有助于降低氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷，減少皺紋生成。

3、改善貧血

桑葚含鐵量較高，且含有促進(jìn)鐵吸收的維生素C，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。貧血患者可搭配動(dòng)物肝臟等富含血紅素鐵的食物一同食用，效果更佳。

4、調(diào)節(jié)血脂

桑葚中的白藜蘆醇和膳食纖維能抑制膽固醇在腸道的吸收，有助于降低低密度脂蛋白水平。高血脂人群可將其作為日常水果的補(bǔ)充選擇。

5、保護(hù)視力

桑葚所含的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生，緩解眼疲勞。經(jīng)常用眼過(guò)度者適量食用，對(duì)預(yù)防黃斑變性有一定幫助。

食用桑葚時(shí)建議每日控制在100-150克，避免空腹食用引起胃腸不適。糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖變化，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)觀察有無(wú)皮疹等反應(yīng)。新鮮桑葚可制成果醬或冷凍保存，干燥桑葚泡水飲用時(shí)建議搭配紅棗增強(qiáng)補(bǔ)血功效。若出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，應(yīng)立即停止食用并咨詢(xún)醫(yī)生。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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