樹上茶一般指古樹茶,具有提神醒腦、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、輔助控糖等功效。古樹茶主要含有茶多酚、咖啡堿、茶多糖等活性成分,其作用機(jī)制與成分含量和沖泡方式有關(guān)。
古樹茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助緩解疲勞并增強(qiáng)注意力。適合需要長(zhǎng)時(shí)間集中精力的人群飲用,但過量可能導(dǎo)致失眠或心悸,建議避免在睡前飲用。
茶多酚具有清除自由基的作用,有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期適量飲用可能對(duì)皮膚老化和慢性炎癥有一定改善效果,但需配合健康生活方式才能顯現(xiàn)作用。
茶多糖和兒茶素能抑制膽固醇吸收,輔助降低低密度脂蛋白水平。對(duì)高脂血癥患者可能產(chǎn)生積極影響,但不能替代藥物治療,飲用時(shí)需避免與降脂藥同服。
茶多酚可刺激胃酸分泌,加速胃腸蠕動(dòng),緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者宜飲用淡茶,空腹?fàn)顟B(tài)下應(yīng)避免飲用濃茶以防刺激胃黏膜。
部分研究表明茶多糖可能改善胰島素敏感性,但降糖效果有限。糖尿病患者飲用時(shí)不應(yīng)減少降糖藥用量,且需監(jiān)測(cè)血糖變化以防出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。
古樹茶需用90℃左右熱水沖泡,避免高溫破壞有效成分。每日飲用量建議控制在5-10克茶葉,分3-4次沖泡。胃腸敏感者應(yīng)減少首次浸泡時(shí)間,貧血患者不宜餐后立即飲茶。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光,防止茶葉受潮變質(zhì)影響功效。飲用后出現(xiàn)心慌、胃痛等不適需立即停用并咨詢醫(yī)生。
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