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酒糟沖蛋的功效與作用

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酒糟沖蛋是用雞蛋、酒釀等食材制作的小吃，適當攝入有一定益處，主要有補充營養(yǎng)、促進消化、活血御寒、緩解疲勞、增強免疫力等功效與作用。

1、補充營養(yǎng)：雞蛋富含優(yōu)質蛋白質，同時含有維生素、礦物質，如維生素A、鈣、磷等，可以補充身體所需的多種營養(yǎng)。

2、促進消化：酒糟沖蛋含有一定量的乙醇，可以刺激胃液分泌，起到增進食欲的作用。

3、活血御寒：酒糟沖蛋含有有機酸、蛋白質，一般可以幫助促進血液循環(huán)。

4、緩解疲勞：雞蛋富含卵磷脂，具有一定的緩解疲勞作用。

5、增強免疫力：雞蛋含有的蛋白質作為機體組織的重要組成物質，有助于維持生命活動，促進新陳代謝。適當吃酒糟沖蛋，能有效地在一定程度上增強機體抵抗力。

食用酒糟沖蛋應適量，避免由于攝入過多而給胃腸消化增加負擔，引起腹脹、消化不良等癥狀。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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