高血壓患者一般可以適量吃大蒜,大蒜中的活性成分可能有助于輔助調(diào)節(jié)血壓,但不可替代藥物治療。
大蒜含有大蒜素等硫化物,這類成分可能通過擴(kuò)張血管、抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性等機(jī)制產(chǎn)生輕度降壓作用。流行病學(xué)研究顯示,長(zhǎng)期適量攝入大蒜的人群心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)較低。新鮮大蒜或發(fā)酵黑蒜的活性成分保留更完整,建議每日食用1-2瓣生蒜或等效加工產(chǎn)品。需注意大蒜可能增強(qiáng)華法林等抗凝藥物效果,服用此類藥物者需咨詢醫(yī)生。胃腸功能較弱者空腹食用可能引發(fā)燒心或腹瀉,建議佐餐食用。
大蒜的降壓效果存在個(gè)體差異,不能達(dá)到臨床治療劑量要求。嚴(yán)重高血壓或合并靶器官損害者,必須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用硝苯地平控釋片、纈沙坦膠囊等降壓藥物。生蒜攝入過量可能抑制血小板聚集,圍手術(shù)期患者應(yīng)限制食用。部分人群對(duì)大蒜素過敏,可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難等癥狀。傳統(tǒng)腌漬大蒜含鹽量高,高血壓患者應(yīng)避免選擇此類加工方式。
高血壓患者日常需保持低鈉高鉀飲食,每日食鹽攝入不超過5克,增加芹菜、香蕉等富鉀食物攝入;每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳;定期監(jiān)測(cè)血壓并記錄波動(dòng)情況,避免情緒激動(dòng)和過度勞累;嚴(yán)格遵醫(yī)囑服藥,不可自行增減劑量;合并糖尿病或高脂血癥者需同步控制血糖血脂。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊等高血壓急癥表現(xiàn),須立即就醫(yī)。
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