高血壓患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物,主要有咸菜、肥肉、動物內(nèi)臟、濃茶、酒精等。合理控制飲食有助于血壓管理。
咸菜、臘肉、加工肉類等含鈉量高,過量攝入會導致水鈉潴留,增加血容量,加重心臟負擔。建議每日食鹽攝入不超過5克,烹飪時用香料替代部分鹽分。
肥肉、動物油、油炸食品等飽和脂肪酸含量高,易引發(fā)動脈硬化。長期食用可能加速血管病變,建議選擇橄欖油、魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。
動物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高,可能促進脂質沉積。每周攝入蛋黃不超過3個,可用豆制品替代部分動物蛋白。
濃茶、咖啡因飲料可能引起交感神經(jīng)興奮,導致心率加快。酒精會直接損傷血管內(nèi)皮細胞,每日飲酒量應控制在男性25克、女性15克以下。
蛋糕、含糖飲料等精制糖類會誘發(fā)胰島素抵抗,間接影響血壓。建議用新鮮水果替代甜食,每日添加糖攝入不超過25克。
高血壓患者應建立低鈉、高鉀、高膳食纖維的飲食模式,每日攝入500克新鮮蔬菜和200克水果,適量選擇脫脂乳制品和全谷物。每周進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳,避免劇烈運動。定期監(jiān)測血壓并遵醫(yī)囑調整用藥,出現(xiàn)頭暈、心悸等癥狀及時就醫(yī)。
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