長萼堇菜一般是指紫花地丁,適量食用可能具有清熱解毒、涼血消腫等效果。
紫花地丁含有黃酮類、有機(jī)酸等成分,有助于緩解咽喉腫痛、皮膚紅腫等癥狀。其性寒味苦,對(duì)于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛有一定輔助改善作用。新鮮植株搗碎外敷可幫助減輕蚊蟲叮咬引起的局部瘙癢。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為該植物對(duì)目赤腫痛、乳腺炎等炎癥反應(yīng)具有調(diào)理價(jià)值。需注意脾胃虛寒者慎用,避免引起腹瀉等不適反應(yīng)。
建議在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下合理使用紫花地丁,不可過量食用。新鮮采摘時(shí)需確認(rèn)植物品種無誤,避免誤食有毒植物。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。日常飲食中應(yīng)注意保持膳食多樣性,不宜單一依賴某種野菜達(dá)到保健目的。
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