沙棗的功效與作用一般是潤(rùn)肺止咳、健脾消食、安神助眠、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等。
沙棗含有黃酮類物質(zhì)和揮發(fā)油成分,能緩解呼吸道黏膜炎癥,減輕干咳或痰少黏稠的癥狀。
沙棗中的有機(jī)酸和膳食纖維能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化積食。
沙棗含有的皂苷類成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用,能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。
沙棗富含維生素C和多酚類物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性有助于減少紫外線對(duì)皮膚的傷害,預(yù)防老年斑形成。
沙棗多糖成分能激活巨噬細(xì)胞功能,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫力。體質(zhì)虛弱或病后恢復(fù)期人群適量食用,可輔助提升抗病能力。
沙棗可鮮食、干制或入藥,建議每日食用量不超過(guò)50克鮮果或10克干品。胃腸功能較弱者宜煮熟后食用,糖尿病患者需控制攝入量。
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