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如何詳細(xì)講解胃酸

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胃酸是胃壁細(xì)胞分泌的消化液，主要成分為鹽酸，具有激活胃蛋白酶原、殺菌和促進(jìn)食物消化的作用。胃酸分泌受神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)雙重控制，分泌異?？赡軐?dǎo)致反酸、燒心或胃黏膜損傷。

胃酸由胃底腺的壁細(xì)胞分泌，正?？崭箷r(shí)pH值為1.5-3.5，每日分泌量可達(dá)1.5-2升。其分泌過(guò)程分為頭期、胃期和腸期三個(gè)階段。頭期由食物視覺(jué)嗅覺(jué)刺激迷走神經(jīng)引發(fā)，約占分泌量的30%；胃期通過(guò)食物直接刺激胃壁G細(xì)胞分泌胃泌素，促進(jìn)胃酸分泌，約占60%；腸期由小腸內(nèi)食物刺激引發(fā)，占比最小。胃酸中的鹽酸能激活胃蛋白酶原轉(zhuǎn)化為胃蛋白酶，分解蛋白質(zhì)為多肽。同時(shí)可殺滅隨食物進(jìn)入的細(xì)菌，促進(jìn)鐵鈣等礦物質(zhì)吸收。胃黏膜通過(guò)黏液-碳酸氫鹽屏障保護(hù)自身不被胃酸腐蝕，該屏障由表面上皮細(xì)胞分泌的黏液和碳酸氫鹽組成，能中和胃酸形成pH梯度。

胃酸分泌異常包括過(guò)多和過(guò)少兩種情況。分泌過(guò)多可能引發(fā)反流性食管炎、胃潰瘍等疾病，表現(xiàn)為胸骨后灼痛、反酸等癥狀。長(zhǎng)期胃酸過(guò)少則可能導(dǎo)致消化不良、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，增加腸道感染風(fēng)險(xiǎn)。評(píng)估胃酸狀態(tài)可通過(guò)24小時(shí)胃內(nèi)pH監(jiān)測(cè)、胃酸分泌試驗(yàn)等方法。日?？赏ㄟ^(guò)飲食調(diào)節(jié)維持胃酸平衡，避免過(guò)飽、高脂飲食、咖啡因等刺激因素。若出現(xiàn)持續(xù)燒心、上腹痛等癥狀，建議及時(shí)消化內(nèi)科就診，必要時(shí)使用質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物調(diào)節(jié)胃酸分泌。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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