吃魚通常有補(bǔ)充營養(yǎng)、強(qiáng)化代謝功能、維持體重、幫助消化、維護(hù)眼部健康等好處。
1.補(bǔ)充營養(yǎng):魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鉀等,為身體構(gòu)建細(xì)胞與修復(fù)組織提供基礎(chǔ)原料;對維持骨骼強(qiáng)度、調(diào)節(jié)生理平衡意義重大,能為人體補(bǔ)充多方面營養(yǎng)。
2.強(qiáng)化代謝功能:魚中豐富的營養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)身體代謝能力。蛋白質(zhì)參與酶的合成,加速身體化學(xué)反應(yīng)。
3.維持體重:魚肉的脂肪含量較低,適量吃魚肉不會(huì)增加身體的脂肪含量,對身體有益。
4.幫助消化:魚肉屬于易消化的食物,幫助增強(qiáng)身體的消化功效,對身體有益。
5.維護(hù)眼部健康:魚中的其他營養(yǎng)成分也協(xié)同維護(hù)眼部健康。維生素A可預(yù)防夜盲癥,保持眼角膜濕潤;鋅等,參與眼睛內(nèi)多種酶的組成,有助于維持眼睛正常結(jié)構(gòu)和功能。
選擇魚肉時(shí),盡量選擇正規(guī)渠道購買的魚,以免出現(xiàn)不適。
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