山楂荷葉茶主要有促進消化、輔助降脂、抗氧化、利尿消腫、調(diào)節(jié)血糖等作用。
山楂含有豐富的有機酸和膳食纖維,能刺激胃酸分泌,加速胃腸蠕動,幫助分解油膩食物。荷葉中的生物堿成分可緩解胃腸脹氣,兩者合用對食積腹脹、食欲不振有改善作用。但胃酸過多者需謹(jǐn)慎飲用。
山楂中的黃酮類物質(zhì)可抑制膽固醇合成,荷葉的荷葉堿能減少脂肪吸收。動物實驗顯示長期飲用可能對高脂血癥有一定調(diào)節(jié)效果,但不能替代藥物治療。
兩者均含多酚類化合物,如山楂中的原花青素和荷葉中的槲皮素,能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。體外研究證實其抗氧化活性相當(dāng)于常見果蔬的3-5倍。
荷葉的鉀離子和特殊生物堿具有滲透性利尿作用,有助于排出體內(nèi)多余水分。配合山楂的活血化瘀功效,對輕癥水腫或晨起面部浮腫可能有效。
荷葉多糖和山楂中的鉻元素可能影響糖代謝酶活性,短期飲用對餐后血糖波動有平緩作用。但糖尿病患者仍需以規(guī)范治療為主。
建議選擇新鮮山楂與干荷葉以1:2比例沖泡,水溫控制在80-90℃避免破壞活性成分,每日飲用不超過500毫升。體質(zhì)虛寒者宜加兩片生姜調(diào)和,飲用后出現(xiàn)胃部不適需停用。該茶飲不能替代藥物治療疾病,慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
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