葛根茶是以葛根為主要原料制成的飲品,具有解熱生津、改善心腦血管功能等作用,但脾胃虛寒者應(yīng)慎用。葛根茶的主要功效包括解表退熱、生津止渴、調(diào)節(jié)血壓,禁忌人群涉及低血壓患者、孕婦及過敏體質(zhì)者。
葛根茶中的葛根素能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)汗液分泌,對風(fēng)寒感冒初期引起的發(fā)熱、頭痛有緩解作用。其退熱機(jī)制與抑制前列腺素合成有關(guān),適合外感風(fēng)熱伴有口渴癥狀時(shí)飲用。需注意表虛自汗者不宜過量服用。
葛根茶富含黃酮類物質(zhì),可刺激唾液分泌,改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的津傷口渴。其中葛根多糖具有保水作用,能緩解咽干舌燥癥狀。但胃酸過多者飲用可能加重反酸,建議餐后少量飲用。
葛根中的大豆苷元能阻斷血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,產(chǎn)生輕度降壓效果,適合早期高血壓患者輔助調(diào)理。臨床觀察顯示連續(xù)飲用4-8周可使收縮壓降低,低血壓人群飲用可能導(dǎo)致頭暈等不適。
葛根總黃酮能抑制血小板聚集,增加冠狀動(dòng)脈血流量,對心肌缺血、腦供血不足有改善作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其可減少腦梗死面積,但急性心腦血管疾病發(fā)作期須遵醫(yī)囑治療,不可替代藥物。
葛根茶含有的異黃酮類成分可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷,長期飲用有助于延緩衰老。體外實(shí)驗(yàn)顯示其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的3-5倍,但過量飲用可能干擾雌激素水平。
飲用葛根茶建議每日不超過500毫升,避免空腹飲用。脾胃虛弱者可搭配生姜片調(diào)和藥性,服用降壓藥期間需監(jiān)測血壓變化。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,貯藏時(shí)需密封防潮以保留有效成分。心腦血管疾病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,不可擅自停藥改用茶飲治療。
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