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高血壓飲食方面應(yīng)注意什么

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高血壓患者在飲食方面應(yīng)注意控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、保持膳食均衡等原則。

1、控制鈉鹽

每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉離子過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時(shí)可使用醋、香料等替代部分食鹽，購(gòu)買預(yù)包裝食品需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、增加鉀攝入

每日建議攝入3500-4700毫克鉀，可通過香蕉、菠菜、紅薯等富鉀食物補(bǔ)充。鉀離子能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管平滑肌。腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整鉀攝入量。

3、限制飽和脂肪

減少動(dòng)物油脂、椰子油等飽和脂肪攝入，改用橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸。飽和脂肪會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化，每日攝入量不宜超過總熱量的7%。需避免反復(fù)高溫煎炸的烹飪方式。

4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚類、豆制品、低脂乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每周攝入魚類2-3次。蛋白質(zhì)中的精氨酸有助于血管內(nèi)皮功能調(diào)節(jié)，但需控制每日總量在每公斤體重1-1.2克范圍內(nèi)。

5、保持膳食均衡

采用DASH飲食模式，每日攝入蔬菜300-500克、水果200-350克，搭配全谷物和堅(jiān)果。膳食纖維有助于降低膽固醇，建議每日攝入25-30克。注意定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食。

高血壓患者除飲食控制外，還需保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧活動(dòng)；戒煙限酒，男性每日酒精攝入不超過25克；維持健康體重，BMI控制在18.5-23.9之間；定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑規(guī)范用藥；保持心理平衡，避免情緒劇烈波動(dòng)。建議每3-6個(gè)月進(jìn)行血脂、血糖等代謝指標(biāo)檢測(cè)，及時(shí)調(diào)整生活方式干預(yù)方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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