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高血壓的飲食應(yīng)注意什么

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高血壓患者飲食需注意低鹽、低脂、高鉀、高膳食纖維的攝入，避免酒精和高糖食物。主要有控制鈉鹽攝入、增加鉀攝入、限制飽和脂肪、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、保持水分平衡等原則。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。鈉離子過多會導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。建議使用香草、香料替代鹽調(diào)味，閱讀食品標(biāo)簽選擇低鈉產(chǎn)品。

2、增加鉀攝入

每日攝入3500-4700毫克鉀，可通過香蕉、菠菜、土豆等食物補充。鉀能拮抗鈉的作用，幫助舒張血管。但腎功能不全者需遵醫(yī)囑調(diào)整鉀攝入量。

3、限制飽和脂肪

減少動物油脂、黃油、全脂乳制品攝入，每日飽和脂肪供能比應(yīng)小于10%。過量飽和脂肪會促進(jìn)動脈粥樣硬化。建議選用橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸來源。

4、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚類、禽肉、豆制品等低脂蛋白，每周吃2-3次深海魚類。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持血管彈性，其中的ω-3脂肪酸具有抗炎作用。

5、保持水分平衡

每日飲水1500-2000毫升，避免含糖飲料。適量水分有助于維持血液黏稠度，但心功能不全者需控制飲水量。可飲用淡茶或檸檬水替代部分白開水。

高血壓患者除飲食調(diào)整外，還需保持規(guī)律運動，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧活動；維持健康體重，BMI控制在18.5-23.9；戒煙限酒，避免被動吸煙；定期監(jiān)測血壓，遵醫(yī)囑服藥；保持良好作息和情緒管理，通過冥想、深呼吸等方式緩解壓力。建議每3-6個月進(jìn)行血脂、血糖等代謝指標(biāo)檢測，及時發(fā)現(xiàn)并控制相關(guān)危險因素。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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