金櫻子煮雞蛋具有健脾止瀉、固精縮尿、補(bǔ)腎益氣的功效,適用于脾虛久瀉、遺精滑精、尿頻遺尿等癥狀。
金櫻子含有鞣質(zhì)、有機(jī)酸等成分,能收斂腸道黏膜,減少腸液分泌,改善脾虛引起的慢性腹瀉。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,可修復(fù)受損腸黏膜。兩者搭配適合長期大便溏稀、食欲不振者食用。
金櫻子的三萜類化合物可調(diào)節(jié)膀胱平滑肌收縮,改善腎氣不固導(dǎo)致的夜尿頻多。雞蛋中的鋅元素參與性激素合成,對遺精滑精有輔助改善作用。中老年男性出現(xiàn)相關(guān)癥狀時(shí)可適量食用。
金櫻子多糖具有抗氧化活性,能減輕腎臟氧化損傷。雞蛋含有人體必需氨基酸,可補(bǔ)充腎精虧虛者的營養(yǎng)需求。適用于腰膝酸軟、神疲乏力的亞健康人群。
金櫻子鐵元素含量較高,與雞蛋中的血紅素鐵協(xié)同作用,能促進(jìn)血紅蛋白合成。適合產(chǎn)后、術(shù)后等失血性貧血患者作為食療輔助。
金櫻子維生素C與雞蛋的硒元素共同作用,可刺激淋巴細(xì)胞增殖,提高呼吸道黏膜防御能力。體虛易感冒者秋冬季節(jié)可定期食用。
食用金櫻子煮雞蛋時(shí)需注意:新鮮金櫻子需去刺剖開去籽,干品用量10-15克為宜;雞蛋建議選擇水煮方式,避免油炸破壞營養(yǎng);陰虛火旺者不宜長期食用,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。建議每周食用2-3次,持續(xù)1個(gè)月后觀察效果,若癥狀未改善需及時(shí)就醫(yī)。日??纱钆渖剿帯④蛯?shí)等食材增強(qiáng)健脾效果,避免與濃茶、蘿卜同食影響吸收。
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