石灰水對(duì)人體有害,直接接觸或誤食可能導(dǎo)致化學(xué)灼傷、消化道損傷等危害。
石灰水是氫氧化鈣的水溶液,具有強(qiáng)堿性。皮膚接觸后可能引發(fā)紅腫、疼痛甚至潰爛,眼部接觸可導(dǎo)致角膜損傷。誤食后會(huì)對(duì)口腔、食管和胃黏膜造成腐蝕性傷害,表現(xiàn)為劇烈腹痛、嘔吐或消化道出血。吸入石灰水粉塵可能刺激呼吸道,誘發(fā)咳嗽或呼吸困難。工業(yè)用途的石灰水若含雜質(zhì),還可能引入重金屬等額外風(fēng)險(xiǎn)。
日常生活中偶見用石灰水處理食品的情況,如傳統(tǒng)工藝制作皮蛋。此類食品需確保石灰殘留量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但過(guò)量攝入仍可能干擾礦物質(zhì)吸收。特殊職業(yè)暴露人群需穿戴防護(hù)裝備,避免長(zhǎng)期接觸。若發(fā)生意外接觸,應(yīng)立即用大量清水沖洗并就醫(yī)。
避免直接接觸石灰水,操作時(shí)佩戴橡膠手套和護(hù)目鏡。家庭存放需標(biāo)明警示并遠(yuǎn)離兒童。食品加工使用應(yīng)符合國(guó)家添加劑標(biāo)準(zhǔn),普通人群無(wú)須主動(dòng)攝入。如不慎接觸皮膚,立即用流動(dòng)清水沖洗15分鐘以上;誤食后勿催吐,可飲用牛奶或蛋清保護(hù)黏膜并盡快就醫(yī)。定期檢查職業(yè)暴露者的肺功能和皮膚狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)干預(yù)。
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