奶粉和蛋白質(zhì)粉通常可以一起喝,但需根據(jù)個體需求調(diào)整比例。兩者混合飲用可互補(bǔ)營養(yǎng),但過量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。
奶粉是以乳類為主要原料的營養(yǎng)補(bǔ)充品,富含鈣質(zhì)、乳糖及多種維生素,適合兒童、孕產(chǎn)婦或需要補(bǔ)鈣的人群。蛋白質(zhì)粉多為大豆蛋白、乳清蛋白或混合蛋白的提純制品,常用于健身增肌或術(shù)后營養(yǎng)補(bǔ)充?;旌巷嬘脮r(shí),奶粉中的酪蛋白與蛋白質(zhì)粉的乳清蛋白可形成完整氨基酸譜,提升生物利用度。但需注意兩者總蛋白含量不宜超過每日推薦量,避免加重肝腎代謝負(fù)擔(dān)。乳糖不耐受者應(yīng)選擇無乳糖奶粉搭配植物蛋白粉,糖尿病患者需計(jì)算總碳水化合物攝入。沖調(diào)時(shí)建議先溶解奶粉再添加蛋白粉,水溫控制在40度以下以防蛋白變性。
日常飲用建議分次攝入,單次不超過300毫升,避免一次性大量飲用導(dǎo)致腹脹。搭配全麥面包或堅(jiān)果可延緩吸收,運(yùn)動后30分鐘內(nèi)飲用效果更佳。長期混合飲用者需定期檢測肝腎功能,出現(xiàn)腹瀉或消化不良時(shí)應(yīng)暫停并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整配方。
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