牛金花一般是指牛蒡花,具有清熱解毒、潤腸通便、輔助降血壓等功效,適量食用有助于改善咽喉腫痛、便秘等癥狀。
牛蒡花性寒,歸肺經(jīng)和胃經(jīng),含有綠原酸、牛蒡苷等成分,能緩解風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰黃、咽喉腫痛等癥狀??膳c金銀花、菊花等配伍煎服,但脾胃虛寒者慎用。
牛蒡花富含膳食纖維和菊糖,能促進(jìn)腸道蠕動,改善功能性便秘。建議搭配適量溫水飲用,腹瀉或腸易激綜合征患者應(yīng)避免大量食用。
牛蒡花中的鉀元素和酚類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)鈉鉀平衡,對高血壓患者有一定輔助作用。但不可替代降壓藥物,需遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
牛蒡花含有的黃酮類化合物能清除自由基,延緩皮膚衰老??芍瞥苫ú栾嬘?,過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。
牛蒡花中的揮發(fā)油成分能促進(jìn)水分代謝,緩解輕度水腫。腎功能不全者應(yīng)咨詢醫(yī)生后使用,避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。
建議將新鮮牛蒡花洗凈后煮水代茶飲,每日用量控制在5-10克。避免與寒涼食物同食,體質(zhì)虛寒者可加生姜調(diào)和。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適時立即停用。高血壓、糖尿病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師,不可替代正規(guī)藥物治療。儲存時需置于陰涼干燥處,防止霉變。
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