胃息肉切除后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到軟食的漸進(jìn)原則,術(shù)后1-3天以米湯、藕粉等無(wú)渣流質(zhì)為主,3-7天可過(guò)渡至稀粥、爛面條,1周后逐步恢復(fù)低纖維軟食。胃息肉可能與幽門螺桿菌感染、長(zhǎng)期胃黏膜刺激等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為上腹隱痛、消化不良等癥狀。
胃息肉切除后24小時(shí)內(nèi)需禁食,待麻醉完全消退后開(kāi)始少量飲水。術(shù)后1-3天選擇無(wú)渣流質(zhì)食物,如過(guò)濾米湯、去油肉湯、稀釋藕粉等,每次攝入量控制在50-100毫升,間隔2小時(shí)分次飲用。避免牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物,防止胃腸脹氣影響創(chuàng)面愈合。此階段需觀察有無(wú)嘔血、黑便等出血征象。
術(shù)后3-7天可逐步添加稀粥、蛋花湯、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物,每日5-6餐。選擇易消化的碳水化合物如小米粥、山藥泥,蛋白質(zhì)以嫩豆腐、魚(yú)肉茸為主。食物溫度保持40℃左右,過(guò)熱可能刺激手術(shù)創(chuàng)面。若出現(xiàn)進(jìn)食后腹脹、反酸,需減少單次進(jìn)食量并延長(zhǎng)間隔時(shí)間。
術(shù)后1周后可嘗試軟米飯、煮爛蔬菜、去皮水果等低纖維軟食。蛋白質(zhì)來(lái)源優(yōu)選清蒸魚(yú)、雞胸肉等低脂肉類,避免油炸、燒烤等烹飪方式。西藍(lán)花、菠菜等粗纖維蔬菜需切碎煮軟,蘋果、香蕉等水果建議去皮蒸熟。每日食鹽攝入不超過(guò)5克,減少腌制食品攝入。
術(shù)后1個(gè)月內(nèi)禁止食用辣椒、花椒等辛辣調(diào)料,避免酒精、濃茶、咖啡等刺激性飲品。粗硬食物如堅(jiān)果、竹筍、芹菜等可能摩擦創(chuàng)面,腌制品、熏烤食品含亞硝酸鹽不利黏膜修復(fù)。生冷食物如刺身、冰飲可能誘發(fā)胃腸痙攣,乳糖不耐受者需慎用乳制品。
創(chuàng)面愈合期需保證每日60-80克優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,可選擇鱸魚(yú)、蝦仁等易吸收蛋白。維生素C有助于膠原合成,可通過(guò)獼猴桃、橙汁等補(bǔ)充,但胃酸過(guò)多者需控制酸性水果攝入。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)粉劑,如短肽型全營(yíng)養(yǎng)配方粉。
胃息肉切除后2周內(nèi)避免劇烈運(yùn)動(dòng)及彎腰動(dòng)作,防止腹壓增高引發(fā)出血。建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,細(xì)嚼慢咽每餐20-30分鐘,餐后保持坐位30分鐘以上。術(shù)后1個(gè)月復(fù)查胃鏡評(píng)估創(chuàng)面愈合情況,幽門螺桿菌陽(yáng)性患者需規(guī)范根除治療。長(zhǎng)期隨訪中注意觀察有無(wú)噯氣、早飽等復(fù)發(fā)征兆,日常飲食建議采用地中海飲食模式,控制紅肉及加工食品攝入量。
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