沙姜具有溫中散寒、消食止痛、祛風(fēng)除濕等功效,主要用于緩解胃腸冷痛、消化不良、風(fēng)濕痹痛等癥狀。
沙姜性溫,能有效驅(qū)散脾胃寒邪,改善因寒涼導(dǎo)致的脘腹冷痛、嘔吐清水等癥狀。對(duì)于胃寒型慢性胃炎或受涼后胃腸痙攣,可配合紅糖水煎服用。
沙姜所含揮發(fā)油能促進(jìn)胃液分泌,加速食物分解,緩解食積腹脹。常與山楂、神曲配伍用于肉食積滯,也可研磨外敷臍部治療小兒積食腹痛。
沙姜對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)腫痛有緩解作用,其活性成分能抑制炎癥因子釋放??蓳v碎后與白酒調(diào)敷患處,或配伍羌活、獨(dú)活煎湯內(nèi)服。
沙姜中的對(duì)甲氧基肉桂酸乙酯具有廣譜抗菌性,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,可用于輕度皮膚感染或口腔潰瘍的輔助治療。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示沙姜提取物能增強(qiáng)胰島素敏感性,有助于穩(wěn)定餐后血糖。糖尿病患者可適量用沙姜代替部分調(diào)味品,但不可替代降糖藥物。
使用沙姜時(shí)需注意陰虛火旺者慎用,避免與寒涼藥物同服。日??蓪⑵淝衅瑫窀杀4?,烹飪時(shí)取3-5克與肉類同燉,或研磨成粉加入湯粥。新鮮沙姜搗汁外敷前需做皮膚測(cè)試,出現(xiàn)紅疹應(yīng)立即停用。若癥狀持續(xù)或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因。
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