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維生素b族作用及功能有哪些

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維生素B族主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B7、維生素B9、維生素B12等，具有參與能量代謝、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、促進紅細(xì)胞生成等作用。

1、維生素B1

維生素B1又稱硫胺素，能夠幫助碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。缺乏維生素B1可能導(dǎo)致腳氣病，表現(xiàn)為疲勞、肌肉無力等癥狀。維生素B1廣泛存在于全谷物、豆類、瘦肉等食物中。

2、維生素B2

維生素B2又稱核黃素，參與能量代謝和抗氧化過程，有助于維持皮膚和黏膜健康。缺乏維生素B2可能引起口角炎、舌炎等癥狀。維生素B2主要存在于乳制品、雞蛋、綠葉蔬菜等食物中。

3、維生素B3

維生素B3又稱煙酸，參與能量代謝和DNA修復(fù)，有助于降低膽固醇水平。缺乏維生素B3可能導(dǎo)致糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉等癥狀。維生素B3主要存在于肉類、魚類、堅果等食物中。

4、維生素B6

維生素B6又稱吡哆醇，參與氨基酸代謝和血紅蛋白合成，有助于維持免疫系統(tǒng)功能。缺乏維生素B6可能導(dǎo)致貧血、皮炎等癥狀。維生素B6主要存在于禽肉、魚類、香蕉等食物中。

5、維生素B12

維生素B12又稱鈷胺素，參與紅細(xì)胞生成和神經(jīng)系統(tǒng)功能維護，有助于預(yù)防巨幼細(xì)胞性貧血。缺乏維生素B12可能導(dǎo)致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損傷等癥狀。維生素B12主要存在于動物性食品如肉類、蛋類、乳制品中。

維生素B族是人體必需的營養(yǎng)素，建議通過均衡飲食攝入各類富含維生素B的食物。對于存在吸收障礙或特殊需求的人群，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補充維生素B族制劑。日常飲食中應(yīng)注意粗細(xì)搭配，避免過度加工導(dǎo)致維生素B流失，同時保持規(guī)律作息和適量運動，有助于維持維生素B族的正常代謝和利用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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