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橘子維生素C含量高嗎

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橘子的維生素C含量較高,是日常補(bǔ)充維生素C的良好來源之一。

橘子屬于柑橘類水果,其維生素C含量在常見水果中處于中上水平。每100克橘子果肉約含30-50毫克維生素C,可滿足成人每日維生素C需求量的三分之一至一半。橘子的維生素C含量受品種、成熟度、儲(chǔ)存條件等因素影響,通常新鮮采摘的橘子維生素C含量更高。維生素C具有抗氧化、促進(jìn)鐵吸收、增強(qiáng)免疫力等作用,適量食用橘子有助于補(bǔ)充維生素C。

日常飲食中可通過適量食用橘子補(bǔ)充維生素C,但需注意避免過量攝入。維生素C屬于水溶性維生素,過量攝入會(huì)隨尿液排出,一般不會(huì)引起中毒,但可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。建議將橘子與其他富含維生素C的水果蔬菜搭配食用,如西藍(lán)花、獼猴桃、草莓等,以獲得更全面的營養(yǎng)。食用橘子時(shí)建議直接吃果肉,避免榨汁后長時(shí)間放置,以減少維生素C的氧化損失。對于需要控制血糖的人群,應(yīng)注意控制橘子攝入量。

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