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中藥熬了1個(gè)小時(shí)還能喝嗎

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中藥熬煮1小時(shí)后是否能喝需根據(jù)藥材性質(zhì)決定，部分耐煎煮的礦物類或滋補(bǔ)類藥材仍可服用，但含揮發(fā)性成分的藥材可能失效。

部分根莖類、礦物類或動物類藥材如黃芪、石膏、牡蠣等需長時(shí)間煎煮才能析出有效成分，熬煮1小時(shí)通常不影響藥效。這類藥材質(zhì)地堅(jiān)硬，短時(shí)間煎煮難以充分釋放活性物質(zhì)，持續(xù)高溫有助于成分溶出。煎煮時(shí)可先浸泡30分鐘，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煎，藥液顏色變深、質(zhì)地粘稠時(shí)表明有效成分已充分釋放。

含揮發(fā)性成分的草本藥材如薄荷、紫蘇、砂仁等，煎煮超過20分鐘會導(dǎo)致有效成分揮發(fā)。這類藥材通常標(biāo)注后下，應(yīng)在其他藥材煎煮結(jié)束前5-10分鐘加入。若誤長時(shí)間煎煮，藥液可能僅?？辔抖鵁o治療效果。部分苷類成分如黃芩苷、柴胡皂苷在高溫下易水解失效，長時(shí)間煎煮會降低藥效。

服用中藥前應(yīng)仔細(xì)核對處方標(biāo)注的煎煮時(shí)間，礦物類藥材可提前打碎增加接觸面積，后下藥材需嚴(yán)格把控投放時(shí)機(jī)。煎煮容器建議使用砂鍋或陶瓷鍋，避免金屬器具影響藥性。藥液儲存需冷藏并24小時(shí)內(nèi)服用完畢，出現(xiàn)絮狀沉淀或酸味時(shí)應(yīng)停止使用。日?？膳浜纤幵鼰岱笙嚓P(guān)穴位增強(qiáng)療效，但皮膚敏感者需墊紗布防燙傷。服藥期間忌食生冷辛辣，虛寒體質(zhì)者可加生姜3片同煎以調(diào)和藥性。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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