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什么人不適合吃蛋白粉

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蛋白粉不適合患有慢性腎病、肝病、痛風(fēng)、蛋白質(zhì)代謝障礙以及對(duì)蛋白粉成分過(guò)敏的人群食用。蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，過(guò)量攝入可能加重腎臟負(fù)擔(dān)、誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作或引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。健康人群若無(wú)特殊需求，也無(wú)須額外補(bǔ)充蛋白粉。

慢性腎病患者腎臟排泄功能受損，無(wú)法有效清除蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物。過(guò)量攝入蛋白粉會(huì)導(dǎo)致血尿素氮升高，可能加速腎功能惡化。這類患者每日蛋白質(zhì)攝入量需嚴(yán)格控制在每公斤體重0.6-0.8克，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。肝病患者肝臟合成與代謝功能下降，大量蛋白質(zhì)攝入可能誘發(fā)肝性腦病。蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中產(chǎn)生的氨無(wú)法被有效轉(zhuǎn)化，可能透過(guò)血腦屏障影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。

痛風(fēng)患者需限制高嘌呤食物攝入，部分蛋白粉原料如大豆蛋白含有中等量嘌呤。蛋白質(zhì)分解代謝會(huì)增加尿酸生成，可能誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛發(fā)作。蛋白質(zhì)代謝障礙患者體內(nèi)缺乏特定代謝酶，無(wú)法正常分解蛋白質(zhì)。這類人群食用蛋白粉可能導(dǎo)致氨基酸在體內(nèi)蓄積，引發(fā)代謝紊亂。對(duì)乳清蛋白或大豆蛋白過(guò)敏者，攝入蛋白粉可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等過(guò)敏癥狀。

健康人群通過(guò)日常飲食即可滿足蛋白質(zhì)需求，過(guò)量補(bǔ)充可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。普通成人每日蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重1-1.2克，可通過(guò)肉類、蛋類、豆制品等食物獲取。存在特殊需求如術(shù)后恢復(fù)、健身增肌等人群，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用蛋白粉。選擇蛋白粉時(shí)需注意成分表，避免含有添加劑的產(chǎn)品。食用蛋白粉后出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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