蓬蘽的常見(jiàn)用法主要有藥用、食用、園藝觀賞、生態(tài)修復(fù)以及傳統(tǒng)染料五種。蓬蘽是薔薇科懸鉤子屬植物,其果實(shí)、根、葉均可入藥或食用,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。
蓬蘽全株可入藥,果實(shí)具有收斂固精功效,常用于治療遺精滑泄。根皮含單寧酸,煎水外洗可緩解濕疹瘙癢。新鮮葉片搗碎外敷有助于減輕跌打損傷引起的局部腫脹。使用前需咨詢中醫(yī)師,避免與寒涼藥物同用。
成熟果實(shí)可直接鮮食,味道酸甜多汁,富含維生素C和花青素。果實(shí)可制成果醬、果汁或釀酒,加工時(shí)建議添加檸檬汁保持色澤。嫩葉經(jīng)焯水后可涼拌,含有黃酮類(lèi)物質(zhì)。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需控制少量。
蓬蘽植株耐修剪,適合作為綠籬植物栽培,春夏開(kāi)白色小花,秋季結(jié)紅果極具觀賞性。種植需保持株距50厘米以上,定期修剪枯枝可促進(jìn)新芽萌發(fā)。其攀援特性可用于垂直綠化,但需注意控制根系蔓延。
蓬蘽根系發(fā)達(dá)能有效固土護(hù)坡,適合種植于水土流失區(qū)域。作為蜜源植物可吸引傳粉昆蟲(chóng),提升生物多樣性。在礦山修復(fù)中表現(xiàn)突出,能耐受輕度重金屬污染。種植3年后可形成穩(wěn)定群落。
果實(shí)汁液可作為天然染料,與明礬媒染可得鮮艷的玫紅色,適合棉麻織物染色。根皮提取液能染出淺棕色,古代曾用于皮革加工。現(xiàn)代手工愛(ài)好者常用其制作植物拓染作品,染色后需用鹽水固色。
使用蓬蘽時(shí)需注意區(qū)分近緣有毒植物蛇莓,野生采集建議佩戴手套避免莖刺劃傷。藥用需經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制,孕婦及脾胃虛寒者慎用。園藝種植應(yīng)定期疏果以提高果實(shí)品質(zhì),食用新鮮果實(shí)每日建議不超過(guò)200克。生態(tài)種植需控制范圍防止過(guò)度蔓延,染料制作時(shí)需做好織物預(yù)處理。
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