蓮子泡水喝具有寧心安神、健脾止瀉、補(bǔ)腎固精等功效,適合心悸失眠、脾虛久瀉、腎虛遺精等人群飲用。
蓮子中的生物堿成分有助于調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),改善因心脾兩虛或陰虛火旺導(dǎo)致的心悸、失眠多夢(mèng)。長(zhǎng)期飲用可緩解焦慮情緒,配合酸棗仁效果更佳。但低血壓患者需謹(jǐn)慎。
蓮子富含淀粉酶抑制劑和鞣質(zhì),能抑制腸道蠕動(dòng)過(guò)度,改善脾虛引起的慢性腹瀉。建議搭配山藥粉增強(qiáng)補(bǔ)脾效果,急性胃腸炎發(fā)作期不宜單獨(dú)使用。
蓮子芯含蓮心堿和異蓮心堿,對(duì)腎氣不固導(dǎo)致的遺精滑精有收斂作用??膳c芡實(shí)同煮增強(qiáng)療效,但陰虛火旺型早泄患者應(yīng)減少用量。
蓮子多酚和維生素E能清除自由基,延緩皮膚衰老。每日飲用300毫升蓮子水可提升超氧化物歧化酶活性,建議連皮帶芯一起沖泡。
蓮子多糖可改善胰島素敏感性,輔助控制餐后血糖波動(dòng)。糖尿病患者飲用時(shí)建議去芯,并監(jiān)測(cè)血糖變化避免低血糖。
蓮子泡水建議選用去芯白蓮每日10-15克,沸水沖泡后燜10分鐘飲用,連續(xù)飲用不宜超過(guò)2個(gè)月。脾虛便溏者可加炒白術(shù)5克,陰虛火旺者搭配麥冬6克。避免與濃茶、咖啡同服,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。出現(xiàn)腹脹、口干等不適時(shí)應(yīng)停用,儲(chǔ)存時(shí)需防潮防蛀。
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