百香果通常不能和高蛋白食物、高鈣食物、溫?zé)嵝允澄?、海鮮、膳食纖維的食物等食物一起吃。
1.高蛋白食物:如牛奶、雞蛋等。百香果中的果酸會(huì)使牛奶、雞蛋中的蛋白質(zhì)變性,影響蛋白質(zhì)的吸收。
2.高鈣食物:如豆腐、蝦等,百香果含有的草酸會(huì)與高鈣食物中的鈣結(jié)合,形成不溶性草酸鈣。這不僅降低了鈣的吸收利用率,長(zhǎng)期大量同食還可能增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
3.溫?zé)嵝允澄铮喝缌裆?、荔枝等。百香果性偏涼,溫?zé)嵝允澄飫t易生熱。二者同食,冷熱相互沖突,打亂人體陰陽(yáng)平衡,可能引發(fā)上火、便秘。
4.海鮮:如螃蟹、海魚(yú)等。海鮮富含蛋白質(zhì)和鈣,百香果中的果酸和維生素C會(huì)與海鮮中的成分發(fā)生復(fù)雜反應(yīng)。
5.膳食纖維的食物:如梨子、西瓜等,如果攝入的膳食纖維較多,可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)腹瀉的情況。
在飲食上,還需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到營(yíng)養(yǎng)均衡,避免攝入單一食物。
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