沙棘原漿具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、改善消化功能等功效。沙棘原漿富含維生素C、黃酮類化合物、不飽和脂肪酸等活性成分,有助于緩解疲勞、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)節(jié)血脂。
沙棘原漿含有大量維生素E和超氧化物歧化酶,能清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。其抗氧化能力是普通水果的數(shù)倍,長期飲用可減少紫外線對(duì)皮膚的損傷,改善皮膚干燥、暗沉等問題。沙棘黃酮還能抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)完整。
沙棘原漿中維生素C含量遠(yuǎn)超柑橘類水果,每100克含800-1500毫克,能促進(jìn)白細(xì)胞增殖和抗體形成。所含的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,維持呼吸道和消化道黏膜屏障功能。沙棘多糖可激活巨噬細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的吞噬能力。
沙棘原漿所含的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸占總脂肪酸的70%以上,可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。其中植物甾醇能競爭性抑制膽固醇吸收,黃酮類物質(zhì)可改善冠狀動(dòng)脈血流,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。
沙棘原漿中的有機(jī)酸和膳食纖維能刺激胃酸分泌,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解功能性消化不良。其含有的5-羥色胺前體物質(zhì)可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍有一定輔助治療效果。沙棘油還能在消化道黏膜形成保護(hù)層,減輕刺激性食物對(duì)胃腸的損傷。
沙棘原漿富含的棕櫚油酸是皮膚組織的重要組成成分,可加速創(chuàng)傷和燒傷創(chuàng)面愈合。其抗炎成分能抑制前列腺素合成,減輕組織水腫和疼痛。臨床研究表明,沙棘提取物可促進(jìn)膠原蛋白合成,縮短手術(shù)切口愈合時(shí)間。
沙棘原漿建議每日飲用30-50毫升,可直接飲用或稀釋后服用,空腹飲用吸收效果更佳。胃腸敏感者應(yīng)餐后服用,避免刺激胃黏膜。沙棘原漿不宜與堿性藥物同服,可能影響活性成分吸收。長期服用者需注意口腔清潔,其酸性成分可能腐蝕牙釉質(zhì)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避光密封,開封后需冷藏并在7天內(nèi)飲用完畢。
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