煎中藥前通常不需要清洗中藥材。中藥材在炮制過程中已經(jīng)經(jīng)過清潔處理,清洗可能導(dǎo)致有效成分流失或影響藥效。
中藥材在采收后需經(jīng)過凈選、切制、炮制等多道工序,其中凈選環(huán)節(jié)已去除雜質(zhì)和非藥用部分。部分藥材表面可能附著少量灰塵,但現(xiàn)代規(guī)范化的中藥飲片生產(chǎn)流程已能確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。若用水沖洗根莖類或粉末狀藥材,可能溶解水溶性成分如生物堿、苷類等,導(dǎo)致藥效降低。部分礦物類藥材如石膏、龍骨等遇水可能發(fā)生物理性質(zhì)改變。
特殊情況下,個(gè)別質(zhì)地疏松或含泥沙較多的藥材如茯苓皮、海金沙等,可在醫(yī)師指導(dǎo)下快速漂洗,但需嚴(yán)格控制沖洗時(shí)間在10秒內(nèi)并使用涼開水。煎藥器具應(yīng)選用砂鍋或陶瓷鍋,避免使用鐵鋁等金屬器皿。煎煮前用冷水浸泡藥材30分鐘有助于成分溶出,一般加水量以浸沒藥材并高出2厘米為宜。
服用中藥期間需忌食生冷油膩辛辣,避免與濃茶、綠豆等同服影響吸收。藥材儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼干燥處,防止霉變蟲蛀。若發(fā)現(xiàn)藥材有明顯污染或異味,應(yīng)及時(shí)更換而非自行清洗。建議在正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)配藥,確保藥材質(zhì)量符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn)。
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