蒲公英榨汁喝具有清熱解毒、利尿消腫、促進(jìn)消化等功效。蒲公英含有維生素A、維生素C、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,適量飲用有助于改善部分健康問題。
蒲公英榨汁后飲用,其含有的菊粉等成分能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助緩解消化不良或輕度便秘。蒲公英中的綠原酸和黃酮類物質(zhì)具有抗炎作用,對(duì)咽喉腫痛或口腔潰瘍有一定緩解效果。榨汁時(shí)保留根部可增強(qiáng)利尿作用,有助于改善水腫癥狀。新鮮蒲公英汁中的抗氧化成分能幫助清除體內(nèi)自由基,但需注意部分人群可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)。榨汁過程中建議搭配蘋果或胡蘿卜以改善口感,同時(shí)避免空腹飲用。
飲用蒲公英汁時(shí)建議選擇無(wú)污染地區(qū)采摘的嫩葉,清洗后焯水去除苦味,每日飲用不超過200毫升。脾胃虛寒者應(yīng)加熱后飲用,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。長(zhǎng)期飲用需監(jiān)測(cè)肝功能,避免與利尿劑同服??纱钆浞涿壅{(diào)節(jié)口味,但糖尿病患者不宜加糖。出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)立即停用,儲(chǔ)存時(shí)需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢以保留活性成分。
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