石榴酒具有抗氧化、促進血液循環(huán)、改善消化等功效,但需注意酒精過敏、胃腸疾病患者及孕婦禁忌飲用。
石榴酒富含多酚類物質(zhì)和花青素,能清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老。適量飲用可促進微循環(huán),改善手腳冰涼癥狀。其中的有機酸成分能刺激胃液分泌,幫助消化油膩食物。石榴酒中的單寧酸具有收斂作用,對輕度腹瀉有一定緩解效果。飲用時建議選擇低度石榴酒,每日不超過100毫升。
酒精過敏者飲用可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。胃炎、胃潰瘍患者飲用會刺激胃黏膜,加重病情。孕婦攝入酒精可能影響胎兒發(fā)育,導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。糖尿病患者過量飲用可能引起血糖波動。長期大量飲用會增加肝臟代謝負擔(dān),誘發(fā)脂肪肝等疾病。
飲用石榴酒時建議搭配堅果或乳制品,可減緩酒精吸收速度。選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的石榴酒,避免飲用自釀或來源不明的果酒。開瓶后需冷藏保存并在3天內(nèi)飲用完畢。日??纱钆湫迈r石榴食用,補充膳食纖維和維生素C。若出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀應(yīng)立即停止飲用并就醫(yī)。
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