一般情況下,高血糖的患者可以適當吃牛肉,建議每天攝入量在120g-200g。具體分析如下:
牛肉中富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B12、鐵元素、鋅、蛋氨酸等物質(zhì),血糖高的患者可以適量吃牛肉,增加飽腹感,減少食物的攝入,可以為患者提供營養(yǎng)來源,還可以幫助患者增強抵抗力,控制血糖水平。
不建議牛肉和韭菜、生板栗、生姜等食物共同食用,避免出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不適癥狀。建議血糖高的患者每天適量吃牛肉,攝入量在120-200g,不要多吃,避免出現(xiàn)便秘的情況。對于腎炎患者、慢性肝炎患者、系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者等不建議吃牛肉,避免出現(xiàn)不良影響。
建議血糖高的患者每頓應該控制飲食的總熱量,避免食用含糖量較高的食物,如麥芽糖、紅糖、蔗糖等。適當運動,提高機體的抵抗力,穩(wěn)定血糖水平。
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